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Cuvée Carignan Rouge 2023
Patte Blanche Cognac Rendez vous XO
Ce vin bio produit en IGP terre siciliane est à base de nerello mascalese et de nerello capuccio cultivés sur sols basaltiques dans les parcelles riches en biodiversité du vignoble de Frank Cornelissen
l’élevage est d’un an en cuve d’inox
La macération se déroule en cuve pendant soixante jours et précède un élevage de dix mois en jarres de grès puis d’un an en bouteilles
i Vicini Barbera Rouge 2022 Accord Vin et Volaille Cuvée Carignan Rouge 2023i Vicini Barbera Rouge 2022 Jean Yves Pron I Vicini Barbera de Jean Yves Pron est un vin rouge biologique, biodynamique et nature de ngoce. Il est vinifi en Savoie partir de raisins de barbera vendangs en Pimont. Vinification Le barbera est cultiv Asti et Alba. Deuxime cpage rouge le plus utilis en Italie aprs le sangiovese, il donne des vins corss, colors, sur les fruits rouges. Vendange manuelle, aucun ajout de sulfite, aucune filtration, aucun
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