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Il a été mis en bouteille en 2021 après un vieillissement en fût de Montravel de premier remplissage
Elle conserve une grande fraÎcheur et une finesse remarquable avec une finale persistante évoquant de délicieuses notes de fruits frais
Ugni Blanc 100 % - 43 °
Bruno Clair
pour un moment de dégustation très agréable
Corbières - Cave de Castelmaure - La Pompadour - 2023 Wino||Wino Il a été mis enCpages : 26% syrah 22% grenache 52% carignan Cuve emblmatique de la Cave cooprative d' embres et Castelmaure qui produit l,millsime aprs millsime une ppite. levage de 12 mois en cuve pour le fruit puis en ft bordelais et en foudre de 50hl pour la complexit. Descriptif : Le fruit noir rpond aux pices (baies sauvages). De la maturit, de la puissance, de la longueur, des tannins lgants. Temprature de service : 16 18 Accords mets & vins : Viande blanches,
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