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cette culture durable est soutenue via un collectif d’environ 400 petits producteurs
Sous la direction de Vicente Norero
parfait pour les créations culinaires les plus authentiques
Conçu à partir des mêmes fèves qui composent notre chocolat de couverture Lumina 70% cacao
évitant ainsi toute réaction avec les levures chimiques
VITIS 55% CACAO Format:1 kg cette culture durable est soutenueChocolat noir 55 % issu dun assemblage de fves Trinitario, Nacional (quateur), Criollo (Venezuela) et hybrides, cultives en Rpublique dominicaine et en Ouganda. Profil aromatique riche et quilibr, marqu par des notes de cacao, fruits rouges et mres. Convient la dgustation ou lintgration en ptisserie.
US$ 34.59
US$ 45.00
US$ 195.85
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US$ 106.25
US$ 125.00
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US$ 125.00
US$ 78.00
US$ 135.00
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US$ 15.00
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US$ 295.00
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