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y compris aux desserts (mais pas trop sucrés
le cépage disparaît et le terroir apparaît »
Une ode aux cépages du Sud
Les tanins subtils apportent une longueur persistante
avec des nuances subtiles de poivre et d’épices
Liqueur de Prunelles 2017 maturité optimale y compris aux desserts (maisDistilles avec dlicatesse, les prunelles offrent ici un spiritueux la fois intense, sauvage et raffin. Les notes de fruits noirs, damande et de sous bois se mlent dans une bouche structure et lgante. Une cuve rare, marque par la prcision et la profondeur aromatique.
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