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Vitrine Pâtissière Prestige
Température sous lampes : 30 °C / 90 °C : Permet un contrôle précis de la température pour répondre aux besoins spécifiques de stockage
cette plonge est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité
assurant des résultats toujours optimaux
Moteur double ouïe avec transmission à courroie : Assurant une performance optimale et une efficacité énergétique
Four Mixte iCombi Pro - 20 Niveaux GN2/1 - Version Électrique | Rational équipement cuisine inox Vitrine Pâtissière PrestigeiCombi Pro Pour des Rsultats Parfaits Chaque Fois Dsignation : Systme de cuisson intelligent, pouvant tre mis en rseau avec les modes de cuisson Volailles, Viandes, Poissons, Produits base doeufs Dessert, Garnitures Lgumes, Produits de boulangerie et Finishing et les procds de cuisson Sauter, Pocher, Cuisson de produits de boulangerie et Griller. > Fours mixtes conformes la norme DIN 18866 (en mode manuel). > Pour la plupart des processus de cuisson