Les Journets Rouge 2022 Bouteilles à offrir les gibiers en sauce ou

les gibiers en sauce ou encore des plats méditerranéens riches en saveurs

Cette cuvée pet’ nat’ demi-sec existe en rosé et en blanc

C’est un parfait compagnon pour les Viandes Rouges et les gibiers

Il est possible qu’une refermentation se fasse en bouteille

de préférence en agréable et nombreuse compagnie

Les Journets Rouge 2022 Bouteilles à offrir les gibiers en sauce ouLes Journets est une cuve parcellaire qui exprime un Gamay raffin et nergique. Le bouquet mle fruits rouges mrs, fleurs sches et une lgre touche de pierre chaude. La bouche offre une matire souple, des tanins fins et une finale frache, marque par une belle minralit. Vinification Vendanges manuelles, fermentation spontane en grappes entires, macration carbonique douce puis levage en anciens fts. Vinification sans collage ni filtration, avec une