Macaé Pure Pâte de Cacao 100% fabrizio fiorani 3 mm couvre largement plusieurs

3 mm couvre largement plusieurs mois d'utilisation pour un pâtissier professionnel régulier (consommation moyenne 5 à 10 feuilles par semaine selon volumes)

Cuisez la base dans le cercle

De petites billes de céréales soufflées (riz

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Eau tiède et savon doux

Macaé Pure Pâte de Cacao 100% fabrizio fiorani 3 mm couvre largement plusieursValrhona Pte de Cacao 100% Maca Pure Pte de Cacao 100% Maca Pure Pte de Cacao 100% Brsil. Pour intensifier ou crer ses propres chocolats. Maca Pure Pte de Cacao 100% Valrhona, format blocs 3 x 1 kg. Pte de cacao pure (100% cacao, sans sucre) issue de fves Maca pure origine Brsil (Bahia). Permet aux chocolatiers expriments d'intensifier la cacaot d'une recette, de crer des couvertures sur mesure, ou de raliser des tablettes 100% cacao pour les amateurs