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cultivé et produit exclusivement pour obtenir la qualité
qui est apprécié pour sa structure remarquable et la persistance
la partie de la récolte réservée au seigneur
Trentangeli
la maison Tommasi continu à l'utiliser dans les vins de Valpolicella Classica pour les notes fraîches qui équilibrent les fruits rouges croquants de Corvina et Rondinella
Vinaigre Balsamique Huiles vinaigres & condiments cultivé et produit exclusivement pourVinaigre Balsamique IGP Buon Condimento. Vieilli 5 ans dans les fts en bois prcieux et avec rigueur au cours des annes selon les traditions de la famille Dodi. Le Buon Condimento prte un got suave et relev par son acidit (Sans colorant Sans Caramel Sans Gluten). Chez Dodi la tradition du vinaigre balsamique est reste inchange au fil du temps. Giuseppe Francia, propritaire de la maison Dodi, a su prserver cette tradition vieille de plusieurs sicles,
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