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avec Valéry Laramée de Tannenberg
le magazine TIME l'a qualifiée de "missionnaire américaine de la vigne"
Vous apprendrez à le détecter dans les aliments naturels et à l’utiliser à bon escient
des sols vivants
célébrant l’humain avant le technique
Viking In The Vineyard: Stories From A Revolutionary Winemaker Stemware avec Valéry Laramée de TannenbergAuteur : PETER VINDING DIERS diteur : Academie Du Vin Library Langue : Anglais Date de publication: 08 2021 Pages: 256 Dimensions: 18 x 23 cm Poids: 771 g Format: Couverture rigide ISBN: 9781913141127 Prsentation: Peter Vinding Diers est un aristocrate danois devenu vigneron itinrant qui, aprs avoir fui ses tudes la Sorbonne un t, s'est retrouv sur la Cte de Beaune en Bourgogne, o il est soudainement tomb sous le charme. La premire incursion de Peter